Ernährungswende: Lebensmittel für Menschen statt Futter für Fleischerzeugung
Unter dem Motto ‚Zukunft Pflanzen, Nahrung Sichern‘ drängen Fachleute aus Gesellschaft, Gesundheit und Wissenschaft auf Maßnahmen, die kurzfristig den Zugang zu Nahrung sichern und sprechen sich für eine Umorientierung hin zu mehr pflanzlicher Ernährung in Europa aus. Sie warnen vor…
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