Internationale Ehre: Eros Teboni, Sommelier des Feuerstein Nature Family Resort wurde am Samstag, den 30.06.18 mit dem Titel „Bester Sommelier der Welt“ ausgezeichnet. Der 27-jährige Südtiroler hat sich bei dem internationalen Wettbewerb der FIS Worldwide Sommelier Association 2018 in Rom durchgesetzt.
Seine Leidenschaft für Wein hat Eros Teboni schon sehr früh entdeckt. Nach dem Besuch des Gymnasiums studierte der gebürtige Sterzinger Önologie in Trient, um danach sein erstes nationales Sommelier-Diplom in Österreich zu erwerben. Darauf folgte die internationale Auszeichnung zum „certified Sommelier“ am „Court of Master Sommelier“ mit Sitz in London. Seit Juni 2018 ist Eros Teboni im Feuerstein Nature Family Resort im Südtiroler Pflerschtal für eine erstklassige Auswahl der edlen Tropfen verantwortlich. Gemeinsam mit seiner Freundin Rosa Besler will er das Familienhotel als neue Top-Adresse für Kulinarik und Weinkultur in den Alpen etablieren.
Als Teil seiner Philosophie legt das Feuerstein Nature Family Resort Wert auf eine regionale, saisonale Küche und bezieht seine Produkte ausschließlich aus Italien. Am Talschluss des Pflerschtals ist es in Südtirol verkehrsgünstig in der Nähe von Sterzing und Bozen gelegen.